Здорове та якісне харчування дітей — один із важливих пріоритетів у роботі закладів освіти Зборівської міської ради.
У закладах загальної середньої освіти Зборівської міської ради організовано харчування здобувачів освіти відповідно до чинних вимог законодавства та принципів реформи шкільного харчування.
Основна увага приділяється забезпеченню дітей повноцінними, безпечними та збалансованими стравами, дотриманню санітарно-гігієнічних вимог, технології приготування та умов зберігання продуктів.
У закладах освіти впроваджується оновлене меню, яке передбачає різноманітні страви, достатню кількість овочів, фруктів, молочних та інших корисних продуктів. Важливим завданням є також формування у дітей культури здорового харчування та правильних харчових звичок.
Безпечність та якість — на постійному контролі
Управлінням освіти, культури, молоді і спорту, праці та соціального захисту населення Зборівської міської ради здійснюється системний контроль за організацією харчування у закладах освіти.
Проводиться моніторинг:
- якості та безпечності продуктів харчування;
- дотримання санітарно-гігієнічних вимог;
- стану харчоблоків та їх матеріально-технічного забезпечення;
- ведення необхідної документації;
- дотримання вимог до приготування та видачі готових страв;
- організації харчування відповідно до затвердженого меню.
Працівники харчоблоків несуть відповідальність за дотримання технологічних процесів та санітарних норм, а керівники закладів — за належну організацію харчування дітей.
Працюємо над удосконаленням
Організація якісного харчування потребує постійного вдосконалення. Саме тому в закладах освіти проводиться робота щодо покращення матеріально-технічного стану харчоблоків, оновлення обладнання, підвищення професійної компетентності працівників та впровадження сучасних підходів до приготування страв.
Важливою складовою є і зворотний зв’язок від дітей та батьків. Думка учасників освітнього процесу враховується під час аналізу організації харчування та визначення напрямів її подальшого вдосконалення.
Ми прагнемо, щоб харчування у закладах освіти Зборівської міської ради було не лише обов’язковою складовою освітнього процесу, а й щоденною можливістю для дітей отримувати корисну, поживну та смачну їжу.
Здорове харчування сьогодні — це інвестиція у здоров’я та успішне майбутнє наших дітей!
